Soe läätse krevettide, õunad ja Mint
See südamekujuline terve salat on triiki täis kiudaineid tänu karge Golden Delicious õunad ja pähkline lääts baasi.
Reklaam - Jätka lugemist allpool
Cal / Serv: 410
Saagikus: 4
Prep Aeg: 0 tööaeg 15 mins
Valmimisaeg: 0 tööaeg 15 mins
Aeg kokku: 0 tööaeg 30 mins
koostisosad
3 spl. oliiviõli
3 spl. siidri äädikas
sool ja pipar
1 nael värske või külmutatud (sulatatud) kooritud ja deveined keskmise krevetid
1 c. läätsed
6 c. vesi
1 väike sibul
1/2 c. värske piparmündilehed
1 Golden Delicious õuna
1 vars seller
Directions
- Väikestes kaussi, whisk õli, äädikas, 1 1/2 tl soola ja 1/4 tl jämedalt jahvatatud musta pipart. Lusikas 2 spl kaste arvesse keskmise kaussi. Lisa krevetid; Toss mantel.
- In kurn, loputa läätsed külma veega ja visake kividega krimpsus läätsed. 4-kvardilisse kastrul, liitke läätsed, vesi, sibul, ja 2 supilusikatäit mint; kuumutage keemiseni kõrge. Vähendada kuumust madala; kaas ja keeda 8 kuni 10 minutit või kuni läätsed on pehmed, kuid siiski hoida oma kuju. Nõruta hästi.
- Vahepeal kuumuta 12-tolline pannil keskmise kõrge, kuni kuum. Lisa krevetid mis tahes kaste ja küpseta 4 kuni 5 minutit või kuni krevetid omakorda läbipaistmatu. Eemalda soojuse; segatakse 1 tl piparmünt.
- Segage kreveti, õun, seller, ja ülejäänud mündist ja kaste viiakse läätsed.