Chocolate Chip Biscotti Retsept

2 c. Universaalne jahu

1 c. suhkur

1 tl. küpsetuspulber

1/4 tl. sool

Näputäis jahvatatud kaneeli

4 spl. külm margariin või või

3 suurt muna

6 oz. poolmagus šokolaadi mini kiibid

1 c. kreeka pähklid

1 tl. vanilje ekstrakti

1. Kuumuta ahi 350 kraadi F. Suurtes kaussi, segatakse jahu, suhkur, küpsetuspulber, sool ja kaneel. Saia segisti või 2 noad kasutada kääride-mood, lõigatud margariin kuni segu meenutab trahvi helbed.
2. Lusikas 1 tl pekstud muna tassi; reservi. Lisa šokolaad kiibid, pähklid, vanilje ja ülejäänud pekstud munad jahu segu; segage kuni see on ühtlaselt niisutatud. Mis aga mudima segu paar korda kaussi kuni tainas vorme.
3. Floured pinnale, jahuga käed, lõhe tainas kvartalit. Kuju iga kvartali viiakse 9 "2" samamoodi. Koht küttepuud põigiti, 4 tolli peale, 2. suur cookie lehed. Saia harja, pintsliga tops ja külgedelt palke Reserveeritud muna. Küpsetada logib 25 minutit. Cool logib cookie sheet kohta rest 10 minutit.
   instagram viewer
4. Tee 1 log kohta lõikelaud. Sakiliste noaga sooja samamoodi põigiti viiakse 1/2-tollise paks diagonaali viiludeks. Koht viilud püsti, 1/4 tolli peale, kohta küpsise lehed. Korda allesjäänud palgid. Küpsetada tükeldab 15 minutit, et võimaldada biscotti kuivama. Lahedad täielikult lehed traatkorvidest. (Biscotti kõvaks nagu nad jahtuda.) Store küpsistega tihedalt kaetud mahuti.