Parim palsamiga glasuuritud sealiha röstitud kõrvitsa retsept
Danielle Occhiogrosso Daly
Valmistage palsamiäädikast, meest ja värskest tüümianist kiire pannikaste, et katta mahlane sea sisefilee.
Reklaam – jätka lugemist allpool
Kal/Serv: 370
Tootlused: 4 portsjonid
Ettevalmistusaeg: 0 tundi 25 min
Aeg kokku: 0 tundi 35 min
Koostisained
punane sibul, õhukeselt viilutatud
kuubikuteks lõigatud kõrvits
oliiviõli, jagatud
Kosher sool ja pipar
6-oz portsjonid sea sisefilee
pluss 1 spl palsamiäädikat, jagatud
kallis
tüümiani oksad
beebi rukola
Selle koostisosade ostmise mooduli loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele. Lisateavet selle ja sarnase sisu kohta leiate nende veebisaidilt.
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 425 ° F. Lohistage suurel servaga küpsetusplaadil sibul ja kõrvits 1 sl oliiviõli ning 1/2 teelusikatäie soola ja pipraga. Röstige pehmeks, 18–20 minutit.
- Vahepeal patsuta sea sisefilee kuivaks ja maitsesta 1/2 teelusikatäie soola ja pipraga. Kuumuta suur pann keskmisel kuumusel. Lisa ülejäänud supilusikatäis oliiviõli ja pruuni sealiha igast küljest. Eemaldage pannilt ja asetage kõrvale. Laske pannil veidi jahtuda, seejärel lisage pannile 1/4 tassi palsamiäädikat, mett ja tüümiani ning hautage 1 minut. Pane sealiha tagasi pannile ja keera kastmega peale. Viige pann ahju ja röstige, kuni temperatuur registreerib kiirloetava termomeetril 140 ° F, umbes 8 minutit.
- Kui köögiviljad on valmis, eemaldage see ahjust ja raputage üle rukola ja ülejäänud 1 spl palsamiäädikaga. Eemaldage sealiha ahjust ja viige lõikelauale; tõsta glasuur väikesesse kaussi. Lase sealihal 3 minutit puhata, seejärel viiluta, serveeri koos köögiviljadega ja nirista glasuuriga.
TOITUMISTEAVE (portsjoni kohta): umbes 370 kalorit, 13 g rasva (3 g küllastunud), 37 g valku, 585 mg naatriumi, 26 g süsivesikuid, 4 g kiudaineid
Kas sina tegid selle retsepti? Kommenteerige allpool!
Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse esitada. Lisateavet selle ja sarnase sisu kohta leiate aadressilt piano.io