Jamaica ingverikoogi retsept
See ingverikoogi kate on ideaalne ringi küpsetamiseks Lihavõtted aeg.
Toiduvalmistamise märkused: lisaks jahutamine ja jahutamine
Reklaam - jätkake lugemist allpool
Cal / Serv: 625
Teeb: 20 portsjonit
Ettevalmistusaeg: 0 tundi 45 min
Küpsetusaeg: 0 tundi 55 min
Aeg kokku: 1 tund 40 min
Koostisosad
Tordi jaoks
soolamata või, tükeldatud, lisaks veel määrimiseks
isetõstev jahu
jahvatatud ingver
jahvatatud kaneel
segatud vürts
must reetak
kuldne siirup
helepruun pehme suhkur
piim
keskmised munad, pekstud
Võikreemi jaoks
soolamata või, pehmendatud
tuhksuhkur
segatud vürts
piim
Tilgutamiseks
topeltkreem
soolata või, hakitud
helepruun pehme suhkur
Selle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt.
Juhised
- Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C (ventilaator 160 ° C) 4. Määri 2 x 20,5 cm ümmargused sügavad koogivormid ja vooderda küpsetuspaberiga. Koogi jaoks sega suures kausis jahu ja vürtsid.
- 2 Kuumutage keskmisel pannil võid, trereale, siirupit ja suhkrut, vahustades aeg-ajalt, kuni see on sulanud ja kokku sulanud. Eemaldage kuumuselt, laske enne piima ja munade segamist veidi jahtuda.
- Tehke jahukaussi keskele süvend, lisage võisegu ja vispeldage ühtlaseks taignaks. Jagage vooderdatud vormide vahel ja küpsetage 45 minutit või seni, kuni keskele asetatud vardas tuleb puhtaks. Lase vormides täielikult jahtuda.
- Võikreemi jaoks klopi suures kausis, kasutades käeshoitavat elektrilist visplit, või kahvatuks ja kohevaks. Klopi peale tuhksuhkur, segades pärast iga lisamist korralikult läbi. Klopi vürtsi ja piima segus kahvatuks ja kohevaks. Pane kõrvale, kuni vaja.
- Viilutage jahtunud koogid horisontaalselt pooleks. Võileivad kihid tagasi koos rikkalike võikreemikihtidega. Katke koogi ülaosa ja küljed vähese jääkreemiga, viimistlemiseks siluge paletinoaga. Kooki peaksite kohati läbi glasuuri nägema (seda nimetatakse nn alasti koogiks). Chill 30 minutit.
- Tilgutamiseks soojendage väikesel pannil tasasel tulel koort, võid ja suhkrut, kuni või sulab. Pange kuumus keskmisele tasemele ja mullitage aeg-ajalt segades 6 minutit, kuni see on paksenenud. Pange aeg-ajalt segades 10 minutiks jahtuma.
- Kalla koogi ülaosale jahtunud tilguti, silu paletinoaga ja julgusta tilgakesi külgedele kukkuma. Serveeri viiludena.
Edasi:
Valmistuge 3. etapi lõpuni kuni päev ette. Pange jahtunud koogid (endiselt vormides) toidukilesse ja hoidke toatemperatuuril. Täielik retsept serveerimiseks.
Poodi:
Hoida õhukindlas anumas toatemperatuuril kuni 3 päeva.
Portsjoni kohta:
- Kalorid: 625
- Valk: 6g
- Rasv kokku: 33g
- Küllastunud: 20g
- Süsivesikud: 76g
- Suhkrud kokku: 53g
- Kiudained: 1g
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io