Ülestõusmispühade korvikoogi retsept

click fraud protection

Korvi käepideme jaoks: keerake kolme lilletraadi otsa kenasti kokku, et saada üks pikk tükk umbes 91,5 cm (36 tolli). Korrake veel kaks korda ja pange kõik kolm kõrvale. Katkestage 50 g (2 oz) Mehhiko pastat (pakkige lisapasta korralikult, et see ei kuivaks) ja mudige elastseks. Rullige õhukeseks umbes 70 cm (27½ tolli) pikkuseks lõngaks. Vajutage traadi pikkust mööda pasta kiudu ja pigistage pasta selle külge kinni. Rullige see ühtlaseks ja pakkige traadiga täidetud kiud toidukilesse, et see püsiks pehme. Korrake veel kaks korda, nii et teil on kolm traadiga täidetud kiudu. Pange kolm kiudu üksteise kõrvale. Näpistage kiud ühest otsast umbes 5 cm (2 tolli) ulatuses kokku ja pange seejärel kiud kokku, töötades kiiresti, enne kui pasta kuivab. Tasasel pinnal kõverduge kaareks, mille otsad on täpselt 18 cm (7 tolli) kaugusel. Lase üleöö jahedas kohas kuivada.

Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C (ventilaator 160 ° C) 4. Määri 2 x 20,5 cm (8 tolli) lahtise põhjaga koogivormi põhi ja küljed kergelt õliga, mille krae on vähemalt 10 cm (4 tolli) suurune küpsetuspaber. Klopi suures segamisnõlis ühtlaseks õli, munad ja suhkur. Sõelu eraldi kausis jahu, küpsetuspulber, sooda vesinikkarbonaat ja kaneel kokku ning sega siis soola. Lisa munasegule ja sega kokku. Voldi sisse porgand. Tõsta lusikaga vormi, tasane pind ja küpseta 25–30 minutit või kuni sisestatud vardas tuleb puhtaks.

instagram viewer