Röstitud lambaliha retsept: Kreeka täidisega lambaliha retsept

click fraud protection

Teenime komisjonitasu toodete eest, mis on ostetud mõne selle artikli linkide kaudu.

Sellel maitsval röstitud lambalihal on Vahemere vintske pistaatsiapähkleid, pune ja kaneeli täidises.

Kui otsite keerdkäiku traditsioonilisel Lihavõttepühade lõunasöögi retsept siis on see lihtne Kreeka täidisega lambaliha täiuslik.

See on pakitud maitsega, kasutades küüslauguküünt, pune, kaneeli, pistaatsiapuumarja ja fetajuustu. Ülaosa lambaliha keedetakse keetmise ajal pooleldi meega.

Kondita lambajalg annab lambaluu kondijalale kõik maitsed, kuid küpsetab palju kiiremini ja saab tugevamalt maitsestatud, kuna see sobib täidiseks. Võite kasutada mis tahes maitsekombinatsioone, mis teile meeldivad, kuid alati on oluline siduda oma täidis riivsai ja munaga.

Alati saate teha a kastmega mis tahes liha küpsetamisel tekkivatest lihamahladest välja. Neile tuleb lihtsalt lisada paar supilusikatäit tavalist jahu, seejärel vispelda aeglaselt sobiva maitsega puljong (kloppides kõik tükid välja), keeta paksenemiseni ja kontrollida maitseaineid.

Kui soovite jõuda enne sõprade ja pereliikmete saabumist, võite valmistuda selle retsepti 3. etapi lõpetamiseks kuni 24 tundi edasi.

GH NÕUANNE Kastme valmistamiseks: koorige mahladest keedumahlad ja segage seejärel 2 spl tavalist jahu, et saada paks pasta. Keeda keskmisel kuumusel segades 2 minutit. Vahusta 900 ml (1 ½ pint) puljongit ühtlaseks massiks, lase keema tõusta ja seejärel sega keskmisel kuumusel 5 minutit või kuni see on paksenenud.

SAADA AJAKS Valmistuge 3. etapi lõpuni kuni 24 tundi enne; hoia enne keetmist 1 tund jahtunult.

instagram viewer