Miks me sööme jõulude ajal hakklihapirukaid?
Selle artikli mõnede linkide kaudu ostetud toodete eest teenime komisjonitasu.
Väidetavalt parimad asjad jõuluaegade puhul on hakklihapirukad kohustuslikud kogu piduliku loenduse ajal.
Kuidas aga neid maiuseid tehti ja miks neid peamiselt jõuluperioodil tarbitakse?
Nagu jõulupudingud, täideti hakklihapirukad algselt tegeliku lihaga, näiteks nurmkana, faasan, küülik, tuvi ja jänes. Aja jooksul sai neist magus maius, asendades täidise kuivatatud puuviljaseguga.
Lisaks valmistati väikesed saiakesed algselt ovaalse kujuga, et näidata sõime beebi, milles Jeesus magas.
ROHKEM: SEE PÕHJASIME MISLIKU ALLA
Hakklihapirukad olid algselt staatuse sümbol, kuna tavaliselt said seda endale lubada vaid rikkad. Oma raha näitamiseks pakuksid rikkad oma rikkuse näitamiseks mitmesuguse kujuga pirukaid, näiteks poolkuu ja südant.
Neist sai pidulikul perioodil populaarne maiuspala tänu keskaegsele traditsioonile, mille kohaselt inimesed sõid jõulupühast kaheteistkümnenda ööni 12 päeva jooksul hakklihapirukat. Usuti, et see teeb sulle järgmise 12 kuu jooksul õnne.
Selle peale me sööme!
ROHKEM: MIKS RÕÕMUTAME JÕULUKOKKU?
(Pildid: Getty)
Nagu nii? Telli hea majapidamise uudiskiri.