Umbes Hea Majapidamine Instituut Toitumine Lab

meie missioon

Teha koostööd marki (1) luua (ja suurendada) maitsev ja tervislik toit tooteid ja (2) arendada brändi strateegia, mis aitab tarbijatel lihtsustada ülesehitamisel tervislikuma toitumise harjumusi, mis on jätkusuutlik.

Kes me oleme

Kasvuhormooni Toitumine Lab on inkubaator nii olemasolevate ja tekkivate toidu ettevõtted. Majutatud Hea Majapidamine Instituudi Hearst torn, Lab analüüsib ja hindab tarbija pakendatud kauba toidu ruumi GH toitumisspetsialisti Kinnitatud Emblem.

Kombineerides teaduslikke tõendeid arusaam tarbijate iga päev väljakutseid, Lab on siseringi oskusteave, mis aitab brändid seista-out poelettidele ja klientidele pakkuda kindlustunnet oma ostud siis, kui navigeerimise üleküllastunud, pidevalt maastikule toidupoed.

Tooted on rangelt kontrollitud põhineb toitumiskriteeriumid ja maitse. Brands et teenida embleem on need, mis kehtivad toitumise teaduse ja tarbija uuringud, et nende tootearenduse viisil, mis aitab tarbijatel luua tervislikumat toitumisharjumused, samuti toetades Lab põhiväärtused: lihtsus, läbipaistvus ja innovatsiooni.

Meie peamised eesmärgid:

• Tekitavad "proovitud" kindluse Hea Majapidamine brändi toitu ruumi
• Abi ostjad osta targemaks ja navigeerida vahekäiku toidupoed.
• Demüstifitseerida toiduainete etikettidel tarbijates usalduse oma ostud
• Anda lahendus neile, kes soovivad olla nii tervise teadlik ja elustiili taibuga
• Maksimeerida isikliku tervise ja heaolu (sh maksu-, sotsiaal- ja keskkonnaalase vastutuse)

Mida me teeme

Meie üks-of-a-tüüpi toidu inkubaatoris ja konsulteerimist teenust konkreetsetele vajadustele iga brändi ja suunatud suunas individualiseeritud huve, ideid ja projekte, mis Lab annab ülevaate esimeses planeerimise ja strateegia istungil.

Meie tagatud teenuste:

• Üks (1) kord nädalas kõne: 30 minutit
• Üks (1) kvartali strateegia istungil (üks tund miinimum- ja kuni neli tundi ühe kuu ette sõiduplaani eesmärgil)
• Bi-aastakoosolekul NYC ja / või kliendi HQ (sõidukulud ei kuulu komplekti)
• Ava dialoog (küsimused, mõttevahetusvormid jne) e-posti teel on piiramatu tööajal koos vastuse tagatud 72 tunni (3 päeva)

Umbes Jaclyn London

Kaua ta olnud GHI: Alates augustist 2014 Toitumine direktor.

Mida ta teeb? Jackie juhib kogu toitumise seotud sisu üle Hea Majapidamine on meedia platvormidel. Tema päev-päevalt hõlmab aruandlust ja kirjutamise toidu suundumusi, kaal-hooldus, toiduainete ja uudised toitumine ja tervise teaduse tarbijatele. Jackie ka arendab ja teostab GH tarbija maitse-testid, mille ta saate luua toitumiskriteeriumid toodetele toidugrupi viib-suurte maitse-testide aru lugejatele. Ta juhib toidu tooteid, mis soovivad kasutada Hea Majapidamine Seal, ja hindab pakendatud toidu nõuete ( "madala naatriumisisaldusega", "kõrge kiudainesisaldusega") veendumaks, et nad oled õigustatud. Jackie uusim ettevõtmine: Ta on asutaja GH Food and Nutrition Kaubamärk Lab, inkubaatoris programm ettevõtted toiduainete ja jookide ruumi. Toiduained, mis vastavad lab rangeid kriteeriume - sealhulgas koostisosade kasutamise, toiteväärtust parameetrite kasutamine vastutav turustamise nõuete ja võime lihtsustada tervislikumaks toitumisharjumused - kvalifitseeruvad Hea Majapidamine toitumisspetsialisti Kinnitatud Emblem kasutamiseks toiduainete pakendid ja muud materjale.

Temast taust: Pärast tema bakalaureusekraadi Northwesterni ülikooli (ta topelt-majored Tants ja Euroopa ajalugu), Jackie tegid lühiaegset ilu ja elustiili PR enne pealkirja tagasi kooli. Ta sai oma MS kliinilise toitumise ja dieet New York University, kus ta ka lõpetanud oma Dieettooted Praktika saada registreeritud dietoloog (R. D.).

Jackie oli Senior Kliiniline dietoloog spetsialiseerunud meditsiiniliste toitumise ravi neuroloogia, seljaaju vigastus ja traumaatiline ajukahjustus The Mount Sinai haiglas New York. Ta osales aktiivselt ka teadusuuringutes Mount Sinai Corinne Dickinson Goldsmith Keskus hulgiskleroos, seoste uurimisel dieedi soolestiku microbiome MS patsientide. Tema ajal kliinilises valdkonnas, Jackie oli väljatöötamise eest haigla protokolli ja diagnostiline vahend ägeda ja kroonilise alatoitumuse kliinilises keskkonnas. Ta rakendas haigla töötaja tervise- ja kaalujälgimise programm, ja teenis meedia pressiesindaja Department of Clinical Nutrition, aidates kaasa piirkondlike ja riiklike väljaanded ja ilmumist mitmeid televisioonis intervjuud. Jackie ka nõustatakse kliente privaatselt Toitumine Energia, Erapraksis Manhattan ja oli ka remote dietoloog toitainetega-nõustamine iPhone app, Rise. Ta on spetsialiseerunud spordi / Kestvustreening ja kergejõustik, kaalujälgimine, südame-veresoonkonna haigused, diabeet, sünnieelse / imetamine toitumise, toidu allergia / talumatust, ja GI häired.

Lisaks tema roll GH, Jackie on praegu abiprofessor bakalaureuse bioloogia osakonna Touro College, Külalisdotsent sport toitumise SoulCycle, osaleb regulaarselt ettekande, paneelid ja esitlusi erinevatel riiklike organisatsioonide, sealhulgas James Beard Foundation, Kulinaaria Institutes of America on Greystone, Wellness on Koolid, ja New York University.

Jackie on ilmunud mitmeid televisioonis segmentide juhtivate riikide ja piirkondade eetrisse müügikohtades, kaasa arvatud: Today Show, Doktor Oz Näita PIX 11 Uudised, Koerte Burn, ABC7 News, WSJLive, CheddarTV, iHeartRadio. Lisaks täidesaatva kahe nädala FacebookLIVE segmente GH sotsiaalse meedia platvorm.

Väljaspool GHI: Sündinud ja kasvanud New Yorker, Jackie armastab veeta aega koos sõprade ja perega. Selle (Triatlon-uudishimulik) marathoner, ta on alati üles ära linna arvukus tants, fitness ja koolitus võimalused-koos linna alati pöörleva nimekirja uusi söögikohti (ja katsetavad retseptid oma köögi Kodu!). Jackie on ka uhke ema mini-taksi kutsikas, Frannie, kes tegi oma GH debüüdi eelmisel november.

Foods saate alati leida tema köök on: Kohv, lillkapsas, kuum kaste, muna ja paar erinevat tüüpi nii juustu ja šokolaadi ja mitu Pähklivõid. Jackie on tsöliaakia, nii et ta on gluteenivaba (mitte valik!).

Craziest toidu ta kunagi maitsnud on: kilgid. (Jah, tvoolik kilgid.)

Lemmik järeleandmist:Hot Tamales kommid.

Tema # 1 tükk toitumise nõuandeid: Kõige tõhusam viis teha tõelist muutusi oma toitumisharjumusi on uputavad läbi müra, mida arvate peaks teha ja keskenduda väikeste sammudega ja nutikas strateegiad, mida võiks proovida jutustama oma igapäevases elustiili. Näiteks: Mis mõtet sundida ennast sööma lehtkapsas, kui te vihkan seda? (Võite saada kõik need head-for-you toitained teistest toiduainetest!) Sa ei saa teha tõelist muutust süüa parem, kuulutades olete läheb süüa igal õhtul nädalas, kui ei saa töölt koju kuni 08:00 Omama vähemalt osa õhtusöök ready-to-süüa või eelkeedetud. Ja kindlasti ei saa te aeg istuda hommikusööki Igal hommikul, kui sain ainult üks vaba käega Et aidata oma lapsi saada riides kooli ja panna ripsmetušš samal ajal! Me peame ära visata mõtet, et süüa nutritiously meil süüa täiesti, sest seal ei ole sellist asja. Me peame seda tööd meid - vastasel korral elu muutub nii, ja me oleme tagasi alguses.

Tema toitumise "lemmiklooma pahandama:" #CleanEating (mida see üldse tähendab ?!) ja mahla. Isegi kui see on "külmpressitud", "100%", "suhkrut ei ole lisatud," mahl on mahla - kontsentreeritud allikaks suhkru et ei tee inimesed end täis või rahuldatud.