Chia Seed Vesi Tervis Kasu - Chia seemned Toitumine

Sa ilmselt tead chia seemneid, et supertoit osa oma lemmik smuuti retsept. Nüüd nad on kasvanud nii populaarne, et inimesed joovad neid sirge chia seemne veega. Mõned kaubik chia seemne joogid on isegi olemas toidupoed. Aga on chia seemned kõik nad krakitud kuni olema? Küsisime toitumisspetsialisti meile üksikasjad.

Mis täpselt on chia seemned?

"Chia seemned on jõuliselt toitev seemned, mis on pärit taimede Salvia hispaanlased L, "Ütleb Alicia Romano, MS, R. D., L.D.N., C.N.S.C. registreeritud dietoloog juures Tutid Medical Center ja meedia pressiesindaja Akadeemia Toitumine ja Dieet. "Seeme ise on täielik valgu ja üks rikkamaid allikad omega-3 rasvhappeid." Üks asi, mis teeb chia seemned unikaalne on, et nad imavad vett kiiresti ja suudab vastu võtta kuni 10 korda oma kaalu vedelikuna, luues geelitaolisse tekstuuri.

Mis kasu on söömine chia seemned?

• Parema südametervise: Chia seemned on rikkad ja alfa-linoleenhappe (ALA) tüübi
  instagram viewer
  oomega-3 rasvhape et tegemist peamiselt taimedest. Inimkehas, ALA saab muundada kaks teist oomega-3 rasvhappeid - eikosapentaeenhape (EPA) ja dokosaheksaeenhape (DHA). Me teame, et omega 3 rasvhapped on tähtis terve südame-veresoonkonna süsteemi, kuid teadlased on ikka püüdnud nuputada, kuidas nad tööga, kas nad alandada kolesteroolitaset, vähendada riski lööki ja südameinfarkt või vähendada vere surve.
• Glükeemilise kontrolli parandamiseks: üks Uuring Rottide leitud, et toitumine regulaarselt sisaldas chia seemneid või seemnetest saadud õli paranenud nende reaktsiooni glükoosi ja insuliini, samas teine Leitud toitumises chia seemned paranenud mitmete metaboolsete tegurid insuliiniresistentsemad rottidel. Rohkem teadusuuringuid on vaja teha inimestele, kuid chia seemned tundub abi tasakaalu veresuhkru taset, sest nende kõrge kiudainesisaldus aeglustab imendumist suhkur.
• Sujuvam seedimist: Jah, see kõik tuleb tagasi F-sõna: kiudaineid. Chia seemned on rikkalik allikas kiudaineid, ületades graafikuid 10g 2 supilusikatäit - "üks kolmandik päevasest kiudainete soovitus Ameerika mehed," ütleb Romano. See on peaaegu pool selle kiu soovitus enamik naisi. Peal, et Romano märgib, et kiu chia seemned on peamiselt lahustuvaid kiudaineid, Mis aitab teil end täis ja aeglustab seedimist.

Kuidas juua chia seemned veega?

"Chia seemned veega on sisuliselt lihtsalt chia seemned ja vesi, kuigi mõned retseptid nõuavad maitseaineid, nagu tsitruselised või magusaineid," ütleb Romano. "Kasu oleks sama üldise kasu tervisele söömine chia seemned." Kuid äkki lisades ton kiu Teie toitumine võib põhjustada ebamugavustunne kõhus, nii et kui sa oled uus chia seemned ei pruugi te soovite alla terve klaasi kraami. Romano soovitab suurendada oma veehaare ja lisades chia seemned järk-järgult oma dieeti, kas segada need kaerahelbed või smuuti või juua väiksema summa chia seemne veega. Pea meeles, et kõik tuleb teha mõõdukalt.

Siin on neli maitsvat võimalust süüa chia seemned:

1. Lisa need otse toidud nagu smuutisid, jogurt, supp, kaerahelbed, või putru.
2. Loo "chia geeli" ¼ tassi chia seemnete 1 tass vedelikku. "See geel võib seejärel kasutada toiteväärtust korduva ja paksendaja erinevaid toiduaineid," ütleb Romano.
3. Tee chia puding segades ¼ tassi chia seemned 1 tass piima (piima või nondairy) ja lisamine puuviljade ja pähklitega. "See on fänn lemmik ja saab kasutada magustoit, suupiste või hommikueine," ütleb Romano.
4. Lisa 2 spl chia seemned oma go-to üleöö kaer retsepti anda sellele toiteväärtust punch, pakkudes samal ajal tiheda konsistentsiga.